Après avoir suivi le programme Danse-Études de l’École secondaire Pierre Laporte de Montréal, Kim Desjardins sort diplômée du DEC technique Danse-interprétation de L’École de danse de Québec donné en partenariat avec le Cégep de Sainte-Foy en 1999. Elle obtient un baccalauréat de l’Université Laval en intervention sportive en 2003. Jusqu’en 2014, Kim poursuit deux carrières parallèles : celle de directrice/chorégraphe de multiples troupes et contrats de danse urbaine, ainsi que celle de chargée de cours au baccalauréat en enseignement de l’éducation physique et à la santé. Pour l’ensemble de son œuvre auprès de ses élèves en danse, elle est nommée au gala «Femmes de mérite» en 2013. 

Kim intègre le corps professoral de L’École de danse de Québec en 2014. Depuis, elle se mobilise à titre d’entraîneure et chargée de l’entraînement et de la prévention de la santé des danseur·euses des programmes du Danse-études et de la Formation supérieure en danse contemporaine de L’École de danse de Québec, ainsi que comme chargée de cours à l’Université Laval. Elle poursuit sa professionnalisation en suivant des formations de réhabilitation athlétique (REHAB-U) et une maîtrise en danse (UQAM).